今行くと，別にちっともエロいわけではないのだが，好事家はなぜか「エロ中」と呼ぶ，芝大門の怪しい中華料理屋「味芳斎 本店」のランチ・タイムだけに登場するメニュー。 この店独...

牛肉と野菜をグツグツ煮詰めた辛い辛いスープで作った雑炊（韓国風）。辛くてコクがあってちょーうまい。 写真は東急東横線/多摩川線の多摩川駅前にある「燔々亭」という店のもの。...

第3回あるあるタンタン隊は、Uさん幹事で四川豆花飯荘で開催されました。 さすが、オッサレ～なUさん、OPENしたての新丸ビルをチョイスしてきました。 ここはシンガポールが...

ラー油に大豆が漬けられており、旨味と辛味が共存している優秀調味料。辛いものがとにかく好きなのでラー油をよく使うのですが、あれでは小さすぎてすぐ使い切ってしまうのが不満でし...

江戸、信州、京都。これが七味三大産地らしいですよ皆さん。 わたしは京七味しか詳しくありませんが、京都は薄味の食文化を持つ土地ゆえに料理への風味付けの意味合いを持たせて京七...

　麻婆豆腐専門店。 　メニューは麻婆豆腐のみ！という思い切りの良さに惹かれて入ってみた。 　割と有名な店らしいのだけれど、そういうことにはまったく疎いもので。まったくゼロ...

辛いけど美味しいラーメン屋さんです。 オススメは辛いマーボー豆腐がかかってる「蒙古タンメン」あとすっごく辛い真っ赤な「北極ラーメン」。ここの近くの城北高校に通っていた為、...

時折，無性に担々麺が食べたくなる。そんな時に足を向けるのが麹町の交差点にある「登龍」。けっこう有名な店なんだけどオレ的ランキングでもやっぱり東京ナンバーワンである。胡麻が...