日本人がこよなく愛する食べ物の１つ。 が、しかし、拙者は滅多に食べないメニューの１つ。 ちょっと前まで年に２～３回って頻度だった。 あの濃い味つけが、どうも子どもの頃から...

＜其の壱＞ 旭川らーめんの店ですが、東京・恵比寿をはじめ全国展開しています。スープは、塩用と味噌・醤油用の２種類を使い分けているそうで、どれも意外とあっさりしている。注目...