夏場の定番メニュー。胡麻をすり鉢でゴリゴリすって、そこに味噌を入れてダシで伸ばして、キュウリやナス、ミョウガ、シソなんかを入れたら出来上がり。氷の塊を入れて冷やして、麦ご...

茗荷（ミョウガ）の花、見た事ありますか～？ クリーム色の花びらを広げて咲きます。 花が咲くのはまだ先ですが、冬の間、地上の葉は枯れ、じっと暖かくなるのを待っていたのが、そ...