埼玉県秩父にある『阿左美冷蔵』の天然氷に魅せられ、天然氷づくりを修行。その後、2003年3月に鎌倉でお店を開く。小町通り西側にある「雪ノ下ガーデン」一角の屋台店。ガーデン...

　部活編では地元民に愛されている普段着の店を取り上げたが、ここでは地元の人々も外食気分で行くお店を取り上げる。反面、外からやってくる人からみると、東京に近い味のレベルだけ...

小田急江ノ島線本鵠沼駅の裏にある小さなステーキハウスです． 鵠沼の閑静な住宅街の中にある本鵠沼駅、その商店街といっても数店が点在するだけの通りのはずれにポツンとあるお店．...

６０年後半～70年代に東京で青春を送った、ＪＡＺＺ大好きな青年達には神田神保町にあった伝説のＪＡＺＺ喫茶「響」はおそらく、ご存知だと思います。 その後、大木マスターはお店...

　主に茅ヶ崎、藤沢、寒川、平塚あたりの飲食店。 友人の聞き込み、行ってみたくてチェックしていた 店、実際に行った店をリストアップ。 ここではA級は東京で食べるという方針の...

藤沢市観光協会が発行した藤沢市を紹介するガイドブックです． 湘南をタイトルにした観光ガイドは書店に数多くありますが、そのほとんどが鎌倉中心の内容で、藤沢市内特に鵠沼や片瀬...

小田急線鵠沼海岸駅のすぐ目の前にあるcafe & restaurant． 休日や食事時は混んでいるが、その他の時間帯は空いていることが多い．実家からほど近い場所なので、ま...

鎌倉の「なかむら庵」の分店。 ２年ほど前　藤沢駅北側から南側に移転。 オーパの裏手の細い道沿いにある 日本料理「若狭」の裏といった ややわかりにくい場所にあります。 お蕎...