市ヶ谷に本店。 マカロンが有名なようですが、私はクレーム・アンジュがかなりお気に入り。 ふわふわのフロマージュでとろけるおいしさとはまさにこのことかと。フロマージュの下に...

シェ･シーマは、生チョコの「銀座の石畳」、メレンゲを焼いたお菓子「リヨンの繭」、クレームブリュレなどでよく知られていますが、マカロンも結構おいしい。 日本で本格的なマカロ...

市ヶ谷にある洋菓子屋さん、「シェ・シーマ」のオリジナルの生チョコレート。銀座松屋店がオープンした際に記念に作られたチョコレートだそうです。手作りならではのイビツなカタチが...