独特の香りで嫌いな人も多い野菜。 でも、あの香りがたまらないです。 スティックにしてマヨネーズを付けて食べたり、トマトとタマネギと一緒にコンソメスープに入れたり。 他にも...

ラー油に大豆が漬けられており、旨味と辛味が共存している優秀調味料。辛いものがとにかく好きなのでラー油をよく使うのですが、あれでは小さすぎてすぐ使い切ってしまうのが不満でし...