やぶもいいけどまつやもね。 ということで神田須田町の老舗蕎麦屋。 つけ汁に溶かした胡麻の風味豊かな胡麻そばが好物。 やぶそばと違って気さくな空間が心地よい。 そばを頼ま...

神田須田町の有名な蕎麦屋。いつも大賑わい。 明治17年創業の老舗。ここの木造建築と、がやがやと狭いところで肩を寄せ合いつつ早い時間からお酒をひっかける人々の気楽なところが...

愛すべき蕎麦屋その２．神田といえば「神田やぶそば」が有名ですが，その目と鼻の先にあるこのまつやのほうが僕は好きなんです． 夕方になるとサラリーマンのおじさんたちが何人かで...