わが故郷石川の愛すべきものたち・・・ ああ懐かしい・・・

金沢へ旅行に行った時に、お土産で買ったお菓子。 見た目は飴のように固そうなのに、食べてみるとカリッとする表面の中に寒天のぷるっとした食感。 甘さも控えめで上品な味です。 ...