堅いと聞いていましたが、本当に堅い豆腐です。豆腐のミモレットチーズというところでしょうか。おそうざいというよりは、おつまみやおやつ向きの食品です。薄切りにして食べる他、チ...

大阪は天王寺「メルカートピッコロ」（元なかじ）で購入。1000円。 名前の通りモツァレラチーズの味噌漬けです。 よく見る、水に入ったモツァレラチーズの水部分が甘めの赤味噌...