和楽紅屋は「モンサンクレール」、「自由が丘ロール」の辻口シェフの和素材菓子のお店。 現在は二子玉川高島屋、ecute品川、東京大丸に店舗があります。 何度か辻口シェフのお...

モン・サン・クレールで一躍有名になったパテシエ辻口さんによるロールケーキ専門店『自由が丘ロール』。あまりに美味しかったので、久々の書き込みです。ロールケーキ好きの友人に送...

兵庫県三田市の新興住宅街にあるケーキ屋さん。 このお店の小山ロールというロールケーキはあまりに有名で、その美味しさの評判だけはかねてより耳にしていましたが、今日ついに小山...

お気に入りな東京スイーツを紹介しよう。 ワタシの中のロールケーキの王様と言っても過言ではない 今まで食べたロールケーキの中でダントツ一番。 そもそも・・・メゾンカイザーと...