名だたる洋菓子舗ウエストさんのドライケーキ。 クッキーやガレット・サブレをこちらでは総称してこう呼んでます。 スポンジやムースのやわらかお菓子も好きだけど、一番すきなのは...

ウエストは銀座の喫茶室でシュークリームを 食べたことはありますが、ドライケーキは 食べたことないのです。 「ドライケーキ」ってウエストらしい呼び方ですよね。 小さくても丁...