埼玉県秩父にある『阿左美冷蔵』の天然氷に魅せられ、天然氷づくりを修行。その後、2003年3月に鎌倉でお店を開く。小町通り西側にある「雪ノ下ガーデン」一角の屋台店。ガーデン...

６０年後半～70年代に東京で青春を送った、ＪＡＺＺ大好きな青年達には神田神保町にあった伝説のＪＡＺＺ喫茶「響」はおそらく、ご存知だと思います。 その後、大木マスターはお店...