北海道十勝地方の郷土料理で、豚ロースなどの豚肉を焼いて砂糖醤油味の甘辛いタレで味付けしたものを具とした丼物である。北海道帯広市の「ぱんちょう」（店名は中国語の「飯所」に由...

北海道・帯広の『クランベリー』 元は、アンデルセンという名前だったのですが、いろいろあってこの社名に変更しています。 大きなさつまいも縦に二つ割りにしたものをくりぬいて、...