よく切れる包丁を使うと切り口がきれいに仕上がり 肉や野菜の鮮度も保たれて料理がおいしくなります。 なによりデザインが好きなので台所に立つのが楽しい。 ヨーロッパ各国、アメ...

『マネー敗戦』の吉川元忠と『拒否できない日本』の関岡英之の対談本。 『拒否出来ない日本』についてはこちらのKWで長々と書きましたが、その関岡氏の新しい本ということで気には...

《今日、グローバリゼーションに異議を唱える声が世界中であがっている。グローバリゼーションにたいする不満は当然のことだ。ただ、グローバリゼーションは世のための力となりうるこ...

私は自分の家に来た友人に、 包丁を突きつけます。 驚くなかれ。 これは、自慢の包丁を自慢したいという 純粋な気持ちの現れなのです。 ずっと欲しかったGLOBALの包丁。 ...

かのノーベル賞経済学者、スティグリッツの最新刊。クリントン政権時代に経済諮問委員会に参加し、後に世界銀行の上級副総裁兼チーフエコノミストを務めた際の経験を、実際の政治的な...

ジョセフ・スティグリッツ。経済学者。2001年ノーベル経済学賞受賞。著書に、 ・世界を不幸にしたグローバリズムの正体 ・スティグリッツ入門経済学 第２版 などがある。上...

吉田金属工業株式会社の制作している包丁 大抵の包丁は柄の部分が木などでできているけれど、 これは金属でできていて刃と一体型になっている。 ずーっと欲しかったんだけれど、先...