明礬温泉街にある、湯の花・岡本屋さんで食べられる、地獄蒸しプリンです。 温泉の蒸気で蒸しているということで、なんともまろやかな舌触り。 私たちはプリンだけで立ち寄りました...

別府市の「明礬温泉 青磁色の湯 岡本屋」で販売している「地獄蒸プリン」 「まろやかさの秘密は硫黄分を多く含んだ高温の温泉噴気。素材を大切に蒸しあげていきます。」と商品説明...

大分は別府明礬温泉と言えば地獄蒸しプリン。 温泉の蒸気で蒸されたプリンはとろとろ。 そしてさらさらのカラメルは結構苦め。 先日取り寄せて久々に堪能。　・・・ニガイ。 ６個...