こっちに来て、インドネシアン・チャイニーズの家にホームステイしたため、すっかりインドネシア料理のとりこに。こちらに来る前は辛いものはあまり食べられなかったのですが、今では...

料理がめんどくさい時、”麻婆豆腐”って便利ですよね。 もちろん”レトルトのソースを使って”ですけど。 まず失敗は無いですし、時間は掛からないし、安く済みますし、、、 その...

オダキュウOXでセールをしていたので買ってみました。 写真を見てください。 脂の乗った生肉が表に”ドドーン”と。 チョット引きます。 「いい肉を使ってますよ」と言いたいの...

カレーはご多分に漏れず”大好き”です。 週に一度はインドカレー屋さんで食事します。 具体的に言うと、経堂の「ガラムマサラ」か「アリババ」ですね。 南インドのサッパリとした...