三浦半島酪農組合連合会（以下、三浦酪農連とする）に加盟する三浦市、横須賀市、葉山町の酪農家14軒と、横浜市などで経営する準組合員農家3軒が生産する但馬系（黒毛和牛）の雄牛...

やっぱりお肉でしょ！やっぱり高山に行ったら飛騨牛食べなきゃだめでしょ！ 日中市内観光で散々、飛騨牛の串焼き、飛騨牛すしなど街中で飛騨牛グルメを見かけましたが、なぜか食べず...

松坂牛、神戸牛と並ぶ和牛の三大銘柄。 とろけるような甘味と素晴らしい風味。。らしい。 近江牛味噌漬も食べてみたい。 まずはランチから。。。

スーパージャンプにも紹介されていたけど、リフレッシュパークゆむらの但馬牛レストラン楓（かえで）ステーキはマジではじめ味わう牛肉の味です。さすが日本の黒毛和牛の総本山だけの...

世界一美味と称えられる日本の和牛。 その和牛がオーストラリアに導入され飼育されるようになって数年。オーストラリア産和牛は、オーストラリアのグルメ達の間で評判となる。 日本...

六本木の「ギフベスト」という岐阜県のアンテナショップで販売している一品。 以前はここで食べることができたんだけど現在は食堂の営業はやめてしまったとのこと。 肉は飛騨牛、米...

飯倉に「雅山（ｶﾞｻﾞﾝ）」という米沢牛の専門店が有ります。私は特上のお肉を焼き肉で頂きますが、お肉はジュウシーな割にはあっさりとまろやで絶品です。コースで頂くと野菜との...

牛のマークが愛らしいレトルトカレー。あまり期待してなかったんだけどアタリ☆でした。 メインはその名の通り牛たん。レトルトにありがちなサイコロみたいなものでなく、お皿に開け...