京都の平安神宮近くに、静かにたたずむお店。 看板メニューは、１ホールに１６個以上のりんごを使ったタルトタタン。 ８９歳の松永ユリさんが、３０年以上前にフランスで食べたタル...

京都・平安神宮の横にございます。 美術館で展覧会を堪能した後、 足も疲れたしお茶と甘いものが欲しいな～と思ったら 国立近代美術館のカフェもいいけど、 もう少し足を伸ばし...

タルトタタンとは、フランスのタタン姉妹がリンゴのタルト製作中に生地とリンゴをひっくり返して作ってしまった・・が、これが美味しくてそのままレシピになったというモノです。 大...