ご家庭でお店の味を

名古屋めしの代表格と言えば、“ひつまぶし”。 スーパーでうなぎを買ってきて、家庭でひつまぶしを食べようにも、なかなか本格的な味にはなりませんよね。タレがなんだか違ったり、...

名古屋老舗のカツ、と言っても《コンパル》のは味噌カツじゃございません（※ポークかつサンドに限り、みそ版アリ）。洋風の“こいくち”自家ソースを使っています。 他県からの出張...

名古屋めしの代表選手、あんかけスパッゲティ。 あんかけと言っても、五目中華みたいなあんかけとは違います。 数種類の野菜を煮込んだ、トロッとした胡椒辛いソース。 あんかけス...

名古屋の大須で天むすを食べました。 天ぷらの香りが漂う中、おばちゃんたちがせっせと握っておりました。 店内に席数は少なく、ほとんど持ち帰りのお客さんがほとんど。 揚げたて...

明治屋MYブランドのジャム「パンにぬる小倉あん」。 ほとんどジャムは買わないんですが、たまたま覗いたジャム売り場で目が釘付けになったのがコレでした。買おうか迷って買わずに...

中京地区限定のモスライスバーガーです。 関西出身の人間は薄味に慣れているので、名古屋の味噌がらみの食事（味噌カツ・味噌煮込みなど、とにかく「濃い！」という反応から拒否され...

櫃まぶし、海老フライ、きしめん、味噌カツ、天むす、手羽先、台湾ラーメン、あんかけスパ、餡トースト等全国的にも有名になったいわゆる名古屋めし。 名古屋出身ですけど、名古屋の...

名古屋といったら櫃まぶし。 うなぎです、う・な・ぎ。 実は初体験。 初めて食べるのは名古屋でと決めており、ようやく夢が叶いました。とにかくすごい行列で、びっくり。友達に聞...

バタートーストの上に小倉あんをのせて食べる 小倉トースト。 名古屋周辺の喫茶店では定番メニュー。 初めて東京に行ったときに会社の先輩に、「名古屋 ってトーストにあんこのせ...