フランスの製菓道具メーカー、マトファー社の繰り返し使えるクッキングシートです。 グラスファイバー（ガラスの繊維）をテフロン加工したもので、薄さは0.08～0.25ｍｍまで...

私にとって、なくてはならない調理器具。 あたため、解凍からお菓子作りまで、フル活用しています。 そんな生活必需品が壊れたのが、今年の１月。 大急ぎで買いに行ったのが、この...