北海道では、ごく当たり前にいつでも買える気楽な和菓子。 いったん北海道から出たとたん、どこにも無い和菓子。 それがべこ餅です。 名前の由来は諸説あります。 ・牛柄に似てい...

まあ、いろいろと事情があってここ半年ぐらいは、月に１～２度程度北海道に行ってます。で、札幌ではいま「スープカレー」が大ブームなのよね。その中でも代表的なカレー屋さんがマジ...