フランスはリヨンのパティシエ、セバスチャン・ブイエが、リヨン名物のマカロンを！と生み出したのが、LYON＋MACARONの、Le MACALYON。見た目からも想像がつく...

ブルターニュ地方の名店、アンリ・ルルー。その名も「大人のためのキャラメル」といったらここですね。初出店をいまかいまかと待ちわびていたのですが、先日伊勢丹にオープンしたので...

榮太郎あめの榮太郎総本舗の新しい試みだそうで。 新宿伊勢丹地下一階にあります。 最初きらきらしてて何だろうと思って近寄ったら あめでした。 榮太郎あめの歴史はもう150年...

伊勢丹の地下にあるチョコレート屋。ここしばらくの間の伊勢丹地下改装中に伴い、いつものガラス戸に守られたコーナーではなく、通常の対面販売に。混むかと思いきや、かえって客が少...

パリで活躍する日本人パティシェ SADAHARY AOKIのお店。 ※雨宮塔子の旦那様としても日本で話題になりましたねー。 パリのお土産にフルーツケーキとチョコレートケー...