秋田市でお菓子と言ったらこれしかない（笑）。特に何か特徴があるわけではないのですが、独特の小判型の皮に白餡が入った、あまり甘くない不思議なお饅頭。辛党の私でも食べられます...

もろこしって、落雁みたいに固いけど口に入れるとほろほろっと崩れていくお菓子、というものだと思い込んでいたのですが･･･ ここ、「唐土庵いさみや」さんの生もろこしは、そんな...

山葡萄のエキスを用いた薄い寒天のお菓子。 のし梅の山葡萄版みたいなもの。 『さなづら』とは、山葡萄の北東北の方言だそうで その上品な味わいが好評を得て、数々の賞を受賞、秋...

私が生まれた秋田県大館市の煉屋菓子舗というお菓子屋さんで販売している、秋田県では有名なお菓子です。バナナ味の餡が入った最中で、辛党の私も美味しく食べられます。 秋田駅ビル...

秋田を代表する銘菓(秋田市だったかな？)…だそうな。玉子入り白餡をワッフル風の皮に包みふっくら焼き上げてあります。「金萬」の焼印がまたそそるんだ～。賞味期限は3日。真空パ...