岐阜には知る人ぞ知る門外不出の米があります。 「ハツシモ」と呼ばれるゆえんは、他の品種と比べて遙かに遅れた11月、初霜が降りるころにようやく実ることからだとか。一人暮らし...

ふと思い立って松本から鈍行列車に乗った。長野で乗り継いで直江津まで行き、其処から秋の日本海を北上してみよう。特にこれと云った動機はなかったが、「ハツシモ」の降りる頃には「...