リュミナルクというフランスのメーカーが出している耐熱ガラスの蒸し器。 キーワード登録するにあたり、リュミナルクなの？アルコフラムなの？デュランなの？…と混乱したのだけれど...

電子レンジで簡単蒸し料理が流行りはじめて、どの調理器具を買おうか悩んでたところ、友達の薦めもありこれにしました。 見た目かわいい。 フタがしっかり閉じてくれてスープを作る...

土鍋にセットして、簡単に蒸し料理をするための陶器の皿。いうまでもないのですが、土鍋のサイズにあったものでないと使用できません。土鍋の場合だいたい号数（＊号）という表示がさ...

手軽に蒸し料理が作れるおしゃれなお鍋

今、密かに「蒸し料理」がブームのようで。専門のお店が次々オープンして話題になったり、「せいろ」や「無水鍋」などのキッチンアイテムが関心空間でも話題に上がったりと、実は気に...

横浜中華街の大通り中央にある、中華料理の器具や食器を製造・販売の専門店「照宝」。 店頭には、せいろや中華鍋、ほたる茶器などが並んでる！ 地元中華街の料理店だけではなく、全...

今はやりのスチームベジタブル。レンジよりもおいしくできて、ガスより安全、ということで友達に強く勧められて、安いから買っちゃいました。 とにかく蒸気が出てくるのが早い早い。...

ハレノヒとかで注目を集める蒸し料理系。 T-FALからも3つほど蒸し器が出ましたが、そのなかの最上位(?)のを買ってみました。 価格的に最上位とはいえ、その下の機種では可...

これ、いいんじゃないかな？ ル・クルーゼ　ココットロンド用のスチーマー。 サイズは2サイズ。 食材がムラのない熱まわりで均等に蒸しあがるそうだ。 我が家のキッチンは、ブー...

石黒智子さんがオススメするキッチン用品には、反応してしまうのだけど、これは特に反応中。 とてもシンプル＆スタイリッシュ。 蒸し器なら、やっぱり蒸篭がいいなあ、とは思うのだ...

プラチナ・シリコン製の蒸し器です。耐熱性は－60℃～260℃あるので熱いお鍋でも安心して使えます。 今まで木＆竹製のせいろを使っていたのですが、壊れてしまったので次を探し...

フランスのデュラン社のガラスの蒸し器をクロクロで見かけました。フタもミも耐熱ガラスの蒸し器(鍋はガラスセラミック製）もあるんですね。 蒸し物は、時間の見極めが最大のコツ。...

ル・クルーゼの20cmのお鍋に合う スチーマーを探していて、偶然出逢ったモノ これがとてもピッタリきてグーでした。 お値段も￥1500未満でこれまたお安い。 ル・クルーゼ...