ハイカラジャンと読みます。 横浜醤油製のとっても辛い醤油です。 赤唐辛子、青唐辛子、ハバネロ、ボンバイなどをブレンドした醤油。 もう一つ薀蓄といえば。。。横浜醤油って醤油...

豚肉と輪切り唐辛子を、ひまわり油に漬け込んだ瓶詰で、イタリア・カラブリア州の特産品です。 塩をしっかり利かせた茹でたてのパスタに、ドゥーヤを大匙1～3杯くらい混ぜるだけで...