行者ニンニクをいただきました。 食べ方がわからず、いろいろな人に聴き、まずは「一夜漬け」に挑戦しました。 ざっくり切って、そのまま醬油と酒に一晩つけておきました。 味は、...

雪深い冬の季節が終わり北海道もようやく山菜の季節となりました。 去年の秋から始まった村での生活。少しでも田舎暮らしを楽しもうと思って正月に立てた今年の目標は「山菜採り」と...