弘前のおみやげにもらった。 特産のりんご果汁を羊羹状にし固め乾燥したお菓子 。 厚さもあり、なかなか美味。 昭和52年　第19回全国菓子大博覧会全菓博大賞受賞。 ーーーー...

ここのおからドーナツはモチモチして美味しいです。 いろんな種類がありますが、よく食べているのはプレーンとゴマ。 たまに売りきれているときも。 他のものも食べてみたいです。...

弘前の和菓子屋「大阪屋」の伝統のお菓子 豊臣家の家臣であった福井三郎衛門が津軽藩の御用菓子司として寛永７年（１６３０年）に創業した。大阪屋の始まりである。弘前大学附属病院...

青森県弘前市の桜祭りの期間中だけ製造・販売されるお菓子です。 中身は蒸し羊羹のようなお菓子でかなり粘りがあります。 「もち」とありますが材料は小豆、砂糖、小麦粉、塩とある...

弘前に立派な店舗を構える老舗。ここで買った津軽塗は決して安くは無いけれども間違いが無い、と弘前出身の友人も太鼓判。 津軽塗りというと昔の結婚祝いの夫婦箸のイメージしかなか...

青森県・弘前市にある弘前公園は桜の名所です。関東では３月末には桜が咲いていましたが、所変われば開花時期も異なるのですね。改めて実感、びっくりしました。 写真は５月４日に訪...