秋田県仙北市の玉川温泉と国内ではそこでのみ産出する北投石は、微量の放射線ラドンによるホルミシス効果が健康によいとされマスメディアでも時おりとり上げられる。しかし、石その...

「身土不二」という言葉がある。イタリア北部の小さな街で始まったムーヴメントとともに、しばらく前から食にこだわる人びとの口の端にのぼり始めた。思えば、私たち人類の歴史のほ...