まだバナナが高価で庶民にとって高嶺の花の時代に、これを何とかお菓子にできないものだろうか？と考え、白餡に香料でバナナの香りをつけて出来上がったお菓子です。 白餡のホコホコ...

昔、子どもの頃に親戚宅で貰ったおまんじゅう。 「小さいから半分だけね」と言われたのを今でも憶えています。 子どもの事から、食べ物に関しては執念深かったんだな私。 で、大人...