神戸牛の味噌づけというと、いくつか有名店があるが、ここが定番だろう。 残った味噌に肉をいれる再利用も可能だ。 神戸空港でも取り扱いがあるので、便利だ。

神戸三宮 生田筋にある神戸牛ステーキレストラン。 1885年創業というから今年で120年目を迎える老舗。 庶民の私にとっては日頃全く縁のない高級神戸牛ステーキのお店ですが...