我が家で欠かすことのでいない調味料にエバラの「定食屋さんの生姜焼のたれ」があります。ええ、もちろんしょうがを摺って、「ちゃんとした」しょうが焼きも作れますよ。でも、朝の時...

前に買った『レタスクラブ』に載っていた 豚の生姜焼きの作り方が美味。 何と、カラメルに絡めて焼くんです。 しょう油と酒と生姜のみで作ると、味が結構きつくて、 ま、ごはんと...