どうも写真で見ると盛りつけの具合が今ひとつなんだが、まあ見た目より旨いのは保証する（笑）。豚肉の赤ワイン煮込み。どこが「アルザス風」なのかは実は謎なのだが、初めて食べた...

おいしいおいしいコンフィチュール。 ずっとガマンしていたのだけど、とうとう開封してしまった。 ワタシが購入したのは、アルザス産フランボワーズとオレンジのジュレ。 2層にな...

Vin chaud ホットワインのことです。 普通のお店では見かけないですが、たまにスキー場のレストランにあったりして、珍しくて頼んだり。でも、そんなに美味しいとは、思わ...

正式名称はアルザス　リキュールド　サパン。 クリスマスツリーでおなじみの、もみの木のリキュール。 リキュールですが甘くなく、 青葉のような香りとさわやかさで何杯でもいけま...