1ヶ月二本限定

フジテレビ（宮崎ではＵＭＫテレビ宮崎）の『裸の大将』新シリーズの第2弾 『裸の大将　南国・宮崎篇〜宮崎の鬼が笑うので〜』のロケ地に使われた京屋酒造の原酒です。 この京屋...

宮崎のおいしいものを集めました。

人間誰しも、興味を持つものに食べ物があるのではないでしょうか? 宮崎のおいしいものはお任せください。 マンゴー、地鶏等々これからドンドンおいしいものがでてきます！！ 5月...

宮崎でポピュラーなアルコール度20°

京屋酒造の屋号が冠されたかんろの決定版です。 宮崎紅寿芋を使った、黒麹大甕仕込みの本格芋焼酎です。 詳しくは↓ http://shokuzai.miyazaki.ch/....

酒好きな私ですが、最近は、芋焼酎を好んで飲んでおります。 結構様々な芋焼酎を飲みましたが、結局、このお手頃な「薩摩白波」が美味しいのではないかという結論に達しました。 結...

秋ごろに先輩宅への手土産を探していたところ、きれいな水色の瓶が目に入り、「新酒」という札もかかっていて、何だか珍しかったので選んでみた。 皆で飲んでみたところ・・・おいし...

宮崎県南部の日南市油津で1834年（天保5年）に創業した、伝統ある酒造メーカーです。 続きは↓ http://shokuzai.miyazaki.ch/?... 一口メモ...

宮崎の焼酎は20度が基本ですが、この特選かんろは25度です。 詳細は↓ http://shokuzai.miyazaki.ch/... 宮崎のおいしい食材は食材宮崎で！

月2本限定の原酒販売です。 京屋酒造のかんろの中でも特にステータスを持つ時代蔵かんろの原酒。 画家向原常美先生の手によるラベルの絵は今も工場で使っているとても古いボイラー...

京屋酒造のおいしさの秘密を探るべく、醸造場に潜入！ 醸造場潜入レポート！焼酎はどのように造られるの？ 写真は一次モロミと原料を混ぜ合わせたもの、フツフツと音をたてて発酵中...

2007年第24回全国酒類コンクール芋焼酎部門第一位グランプリ受賞。原料に黄金千貫を使った、香りとまろやかな味わいが何とも言えない本格芋焼酎。「荒ごし濾過」という方法で濾...

鹿児島酒造（株）醸造している焼き芋の香りのする芋焼酎。黒瀬杜氏、黒瀬安光氏自信の一作。 通常の芋焼酎は、蒸した芋を蒸留することで作られるのだが、この焼酎は、黄金千貫という...

渡邊酒造場（わたなべしゅぞうじょう、宮崎県宮崎市［旧田野町］）が醸す芋焼酎。私の＜芋焼酎の旅＞における、すくなくとも一つの到達点である。 白麹旭萬年と造りは同じで、度数だ...

女優の吉永小百合さんのテイスティングのもと作られた芋焼酎です。 鹿児島産の芋（黄金千貫）と霊峰霧島山系の湧き水により醸造された本格焼酎。 アルバカレー横浜店で呑む事ができ...

普段は黒霧島の紙パック飲んでるんですが (〃∇〃) てれっ☆ イトーヨーカドーの通販サイト http://www.itoyokado.jp/ のオープニングセールで まる...

炭水化物はなんでも焼酎になるのだが、その中でも、私のお気に入りは焼き芋焼酎だ。焼いてあるから、香ばしく、芋焼酎よりも甘い。どこでも売っている訳ではないが、見るとつい買って...

まだまだ見知の銘柄に出会える嬉しさ。 鹿児島、宮崎、熊本・・・一度の旅行ぐらいではそのすべてに出会えるハズもなく、惹きつけられるように足を運ぶ。 しかしこれだけあると、日...

焼酎の新しい魅力を発見したい方に、ぜひおすすめしたい黒霧島と都城焼陶器のギフトセット。 「黒霧島」は、伝統ある蔵元「霧島酒造」による芋焼酎です。宮崎県南部に位置する都城市...

これからの梅雨どき、恋しくなるのはぬる燗の日本酒か、焼酎のお湯割り。で、わたしがお湯割りに開眼した焼酎が島美人です。 初めていただいたのは、馬刺などが看板の熊本市内の料理...

　万膳酒造（鹿児島県霧島市）が醸す芋焼酎。萬膳の、加水されていない原酒である。 　アルコール度数が高いため、口に含むと、特有の甘味が広がる。だが、もう一つ、度数の高い酒に...

徳島産の、鳴門金時が原料となった焼き芋焼酎。 原料を蒸かすのではなく、焼き芋にして その香ばしさをいっそう際だたせて造られてるそうです。 仲良しの先輩のお誕生日プレゼン...