先月、香川へ旅行に行ったときに寄りました。 「こんぴら参りに行ったらこんぴらうどんを食べな！ すっごい美味しいよ」と 以前に香川へ行った人から薦められたので・・・。 ちょ...

太くて柔らかい麺にたれをからめて食べるうどんです。柔らかいといっても、ほっくりもっちりとした歯ごたえがあり、くせになります。 実家の近所のスーパーでも以前、麺とたれがセッ...

具は刻みの九条ネギとあの「かまぼこ」が素うどん必須アイテムだ。「かまぼこ」は皮の部分が茶色で中は白いやつね。こちら（東京）では滅多にお目にかかれない。いやこちらでは「ちく...

兵庫県たつの市「丸に東」のヒガシマル醤油株式会社。1964年生まれの「うどんスープの素」。発売40周年を迎えたロングセラー。鰹と真昆布だしをベースの粉末つゆの素。ネギのフ...

四国霊場金倉寺前のうどん屋さん｡ 古い民家の引き戸を開けると、 ぬくいおいしい空気に包まれます｡ 入口右手におっちゃんが黄色の衣のてんぷらあげてて、スナックのカウンターみ...

ゆるーいカレーうどんが食べたいと思いながらスーパーで買い物中に、目にとまったもの。 そう・・そうそうそうこれなんだよ求めていたカレーうどんは！！ずいぶん昔からあるような気...

香川県高松市内のうどん屋さんです。 カレーうどんで有名（「横濱カレーミュージアム」にも出店されているとか）ときき、勿論カレーうどんを。 今まで食べたカレーうどんの中で、一...

セルフ式のうどん店。週に一度はここで朝ごはんにすることを、自分に赦している。 性来欲張りなのですが、うどんに限っては何故かあれこれとトッピングする気になれず、いつも生醤油...

たぶん　うどん愛好家の間では有名なブログ。 日々食したうどんを淡々と語るのみ。ですが、なんだか目が離せません。

鎌田醤油の「ぶっかけうどん醤油」 甘く、濃い口のだし醤油です。 その名のとおり、ぶっかけうどんにそのまま使えます。 松山空港で何の気なしに買いましたが、 なかなかのヒット...

夜中にふと食べたくなることがある夜食の定番。 同じ夜食でもラーメンと比べてほんわかした印象を受けるのは、家族によってサプライズ気味に運んで来られるステレオタイプなイメージ...

1978年創業。 大阪で人気の手打ちうどんのお店です。 東京のＴＯＫＩＡ店によく行くのですが、麺のコシとのどごしがいいんです。だしのスッキリした味はさすが大阪！と思います...

新橋の香川・愛媛のアンテナショップ「せとうち旬彩館」2Ｆの、瀬戸内料理のお店です。 昼間はランチ 本格的な太くてしこしこしたさぬきうどんのぶっかけが500円で食べられるの...

カレーうどんのお店。 キッチンジロー、焼肉ランド　マルタケが並ぶ通りの 路地をのぞきながら歩くと『カレーうどん』と書いた木の看板が見えます。 お店はガラス張りになっていて...

東京でこんなおいしいさぬきうどんが食べれるなんて！ ココいいです。 四国出身の、就職は大阪、数年前の転勤で東京暮らしの私です。 大阪時代に、さぬきうどんめぐりへは、何度か...

京都の台所、錦市場の堺町通りを西に入ったところにある、昔からのおうどんやさん。 もともとは甘味処だったみたいです。 京都人にとって、おうどんといえば冨美家、パフェと言えば...

巣鴨発祥のカレーうどん専門店。 巣鴨は地蔵通り商店街に本店があって かなり前から行列ができて おいしいと評判だったのだけれど 池袋東武あたりに 支店を出したあたりから い...

東京・神楽坂にあるうどんすきが有名なお店。神楽坂通りの毘沙門天の前にあるのが本店、脇道を入った所にあるのが別亭です。別亭の方が神楽坂通りから少し入ったところにあるので、神...

あぁ、四国に行きたいっ！！ うどんが食べたいっ！！！ さぬきうどんが食べたいっ！！！ とゆー気になる映画でした。 今日、やっと観ました。 最初は、「森崎さんでるんだぁ～♪...

「うどん」、「そば」、「いなり」のみのメニューで勝負する小倉の老舗うどん屋。 昨今の讃岐うどんブームで湧き上がる東京ではあまり知られていないことですが、「うどん発祥の地は...