漆は日常使いできること知って、会津塗の椀や、作家モノの箸を使い始めて、その繊細な木地に塗られた漆の艶やかな美しさ、口当たりの良さは、すごい技術だなと実感しています。 惜し...

えりも産の新鮮な銀毛秋鮭の活卵を使用！

北海道えりも沖でとれた新鮮な銀毛秋鮭の活卵だけを使用し、 特製醤油に漬け込んだ本格派。 国産で無添加なので安心して食べられますよ。 粘り気のないサラサラした食感なので、ネ...

北海道の『白い恋人』で有名な石屋製菓さんから出ているバウムクーヘン 『TSUMUGI』という名前で、2種類出ていて、白い方を頂いて食べました。 ホワイトチョコが練り込んで...

「ホテルモントレエーデルホフ札幌」、「三井ガーデンホテル札幌」に続く、札幌でオススメのホテル、その3。 同じようなところばかりだと芸がないので、”変化球（というか剛速球か...

北海道はなぜ　ほっかいどう　と言うのか？ 松浦武四郎 　号は　北海道人（ほっかい・どうじん） 三重県松阪市出身　1818年3月12日（文化15年2月6日） - 1888年...

北海道に惹かれるモノの一つにアイヌ文化があります。 最初は民藝で見たアイヌ衣装の力強さやアイヌ玉の美しさに惹かれ、 古くは日本北方の先住民であったことに強く興味を惹かれて...

「北海道」と命名された由来は 東海道、南海道、西海道の呼称に倣ったらしい。 なるほど～。 北海道には10年以上前に一度だけ行ったことがある。 その時は帰郷した友人に道東を...

北海道の会社 「LAUREL」 今年秋に発売になった、 「LAURE」シリーズの入浴剤は セレブの間で密かに広まった　 ヴｧ－ﾍﾞﾅの香りをはじめ、 ローズ、ミント、マン...

★シロクマツインズ、ユキヒョウツインズ、オオワシのヒナ、子連れのダイアナモンキー、チンパンジー家族、ドサンコの森のエゾタヌキ一家・・・・・など、多くの野生動物の繁殖で盛り...

「日本一変わっている花園」と看板にうたわれている植物園。 個人で、しかも北海道北東部の滝上町（シバザクラが有名）で営業している。気分としては、自分が所有している裏山を庭に...

今朝、TVを見て初めて知りました。 なんでも、北海道では20数年前からあるご当地メニューだそうで、 北海道のローソンでは「ラーメンサラダ」の名の商品、 スーパーでは専用の...

最近気になっていた北海道は置戸町の オケクラフトの白樺の工芸品。 今日、見つけたのは白樺の幹をそのままくり抜いて器にした作品。 廃校を利用した台東区デザイナーズビレッジで...

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デザイン物産展ニッポンで気なった工芸品の１つ、北海道の白樺ニマ。 調べてみると「ニマ」とはアイヌの木工用語で「くり鉢」を意味しているそうで、生木をノミで削り上げたものです...

北海道の会社 『ﾒｸﾞｶﾝﾊﾟﾆｰ』 天然ハーブや塩を使った入浴剤や １００％天然木のお箸「メグの箸」は 人と地球に優しいブランド。 子供たちに安心して使えるアイテムはと...

決定版・旅特集 世界が注目する、北の大地へ。 北海道・全MAP そこがこれほどまでに刺激に満ちた、 フューチャリスティックな土地だと、 誰が知っていただろうか？ 緑あふれ...

グルメな食材・食品がいっぱいな北海道

ぐるなびのお取り寄せサイト【ぐるなび食市場】 北海道・東北 グルメ(特産品・名産品)のお取り寄せ･通販コーナーへようこそ。 厳選された北海道・東北各地の特産、名産グルメ...

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北海道十勝エリアで無料配布されている情報紙 「Chai」で、毎年？開催している「ソフトクリームラリー」が 今年も始まったようです。 以前、参加した時に参加店の方に聞いた話...

カレー好きが見かけた今日の新聞記事、“北海道洞爺湖サミットを目前に控えた今月２７日(金)・２８日(土)の両日、「北海道を華麗（カレー）で元気に」を合言葉に道内８地域のご当...