たまーに、 中国茶が飲めるお店に行きます。 お茶菓子をちびちびつまみながら 何度もお湯を注いで、たくさん飲む。 いい香りだし、お水をたくさん体に 入れるので、デトックス〜...

伝統の職人技からモダンなデザインまで　

中国茶を美味しくいただくなら、茶器にだってこだわりたい。 道具の扱い方を知り、お茶の奥深さに触れれば、 ティータイムがいっそう楽しくなるはず。 中国茶器発祥の地、江蘇省の...

仕事中、中国茶を飲みたくて、茶漉しつきの タンブラーを探していて、見つけたのがこれ。 私はレッドを使ってます。 パッケージには「コーヒーに最適」とあったのですが お茶もＯ...

横浜中華街の中国茶のお店。 お店の方が親切に入れ方を教えてくれます。 お茶の種類も豊富で、手に取りやすい価格から揃っているので、私でもついつい数種類買ってしまいます。 お...

大阪、西天満で茶芸館「無茶空茶」を開かれている黄安希さんの著書。 見ていると豊かで贅沢な気分になれる素敵な本です。 私が持っているのはこの中国語版。紙が悪いです（笑） ・...

中国茶解説本は数あれど、この本は優秀。 もっと装丁が美しくて、お部屋に飾っておきたいような本もたくさん出ていますが、こちらは実用的かつ情報豊富です。中国六大茶の製造工程も...

奈良町のはずれにある、中国茶館。 ならまち散策の途中に、立ち寄るのがオススメです。 バスなら、市内循環で「田中町」バス停下車。 店主が現地で仕入れてきた、美味しい中国茶を...

セブンイレブンの「凍頂烏龍茶」が大好きだったのですが、最近あんまりお店で見なくなりさみしかったんです。この天空烏龍茶、あれにかわるおいしさです。香りがいい。すっきりする。...

中国武夷山の高地にへばり付くように生える お茶の木から採れる岩茶を専門に扱うティーサロン。 岩茶には、他の華麗な中国茶と比べると、 ミネラル分を多く含み、海草のような風味...

表参道にある中国茶専門店の ２階にあるカフェ。 白と銀を基調にした モダンでシャープなフロアで の～んびりとお茶を楽しめる、 素敵なところです。 私が注文したのは、 マス...

神泉にある中国茶専門店。銀座に同名の中国料理の店も出しています。多少高いが洗練された良い中国茶を販売してます。

中国茶にであって早4年 でもちゃんとして飲んだのは十数回しかなく 中国茶の知識も素人同然 一通りの道具も揃えられないでいた節に なんと茶器セットが半額で売ってました！ と...

これまた美味しい＆美しいお茶。 名前もすてきです。 このお茶の甘い蜜の香り・果物のような味の秘密はなんと「虫食い」！ 「ウンカ」という虫にエキスを吸われちゃった葉を摘んで...

中目黒は山手通沿いにある、アジア系cafe。中国茶、日本茶が充実。エスニックなお料理＆スヰーツもいけてます。 お茶の差し湯も気持ちよくサーヴしてくれて、落ちつけるオトナな...

■心に癒しの効果のあるお茶■ 　ジャスミン茶の香りには、副交感神経を刺激し、精神沈静作用があるらしく、お昼寝前に飲むのがいいそうです。 　効果を上げるためには、日本茶（玉...

ここ一年くらい、食後に中国茶でほっこり･･･ が定番になった。 夏は冷やしてのめるものが常に冷蔵庫に。 味は青茶（烏龍茶など）が好き。 白桃烏龍茶のアイスのんだら、ちまた...

職場で愛飲しているお茶。 茶葉が小指の先程に丸められ、知らずに見るとふ化前の羽虫の様。 お湯を注ぐと茶葉がほぐれるとともに、芳しいジャスミンの香りが放たれる。 保温タンブ...

ちっとも詳しくはないのだけど、いつのまにか珈琲、紅茶、お茶、ハーブティーと並んで生活に定着しました。 私は青茶と黒茶が好きです。 価格の幅も当たり外れも紅茶の比ではなく、...

ここ数年中国茶にハマっておりまして、その中の代表格が プーアル茶です。 はじめは安渓鉄観音みたいに香りの良いものにハマッたのですが、どこかのサイトで読んだ『ワインのように...

中国茶と食用花を固形に加工したモノ。 １個ガラスのカップに入れお湯を注ぐと ユルユルとお花の様に開きます。 何度見ても不思議で楽しいです。