品川グランドセントラルタワー1階にある菱花苑。2003年にオープンした中国料理店です。周辺は品川駅東口地区再開発地区計画により一大オフィス街を形成しており、大型高層ビルが...

福岡市六本松、九州大学教養部のすぐ側にある中華料理店。 香港出身の月珍さんが作る料理の数々は、過言ではなく感動のうまさなのです。 特にエビ料理！素材がいいことでは有名な福...

北海道帯広市の中華店では、40年くらい前から「中華ちらし」なるものがメニューにあります。 白菜・タマネギ・もやし等の野菜、イカ・ホタテ・えびといった魚介類、豚肉をいためて...

えびチリや豚の角煮など，食卓に出すとありがたがられるけど意外と作れる人がいない（私の周りには）中華料理のレシピが，難易度別，材料別などに分けて掲載されているHP。野菜が余...

「広東料理とどう違うの？」と思われる方、多いハズです。以前に雑誌「pen」で紹介していただいた時に、凄く的確にまとめていただけたので、引用します。 +++++++++++...

新宿駅近辺にある中国料理屋。屋号の通り、餃子は美味。製法は秘伝にして門外不出。料理もさることながら、お店全体から醸し出される楽しげでエンターテイナーな雰囲気が、最高!行っ...

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

黒酢の酢豚と担々麺…。はぁ（至福のため息） 汐留の日テレビル１階の中華料理屋。老舗の上海料理店「中国飯店」の姉妹店だそうです。夏になるとオープンテラスになるのではないかし...

全国から餃子屋を集めまわった会場。 自分は浪速の方しか行った事ないけど、 横浜の招福門のスープ餃子と近江牛の餃子はまた食べなければ。 大阪餃子は・・・ニンニク臭いのでアイ...

上海蟹で有名な中華料理屋さん。高級感たっぷりの選べるランチは1000円～。日によってはずれなランチもあるが、だいたいおいしい！

世界中のありとあらゆる場所に存在する中華。勿論パリでも健在です。 パリの中華の特徴まず、作り置きの店が多いことです。中華レストランの7割から8割はこのタイプではないでしょ...

かなりの数の中国茶と点心がある。今日はお粥ランチで８５０円。変わった点心がついてきました。日中友好会館の中にあって店員も日本語よく伝わらなくて、味も価格の割にはうまいと思...

あまり、というか、まずメディアに出てこないお店みたいですね。 はっきり言って滅っ茶(ワタクシメには)お高いので、いろいろと喰べたわけじゃないっす、ゴメン！(笑/恥)　だか...

少林サッカーはご覧になりました？ 香港版料理の鉄人 でありながら、おいしそうな料理はほとんど出てこない。ヤケクソなギャグセンスで、何がおかしいのか分からないうちに、パワー...

中華街にあるかなり老舗のお店。トモダチの周くんが専務。（周一族です）最近は１階をファミレス風にして、カップルのためのコース￥３０００も用意されてます。とりあえずなモノが食...

中国で一番有名な全国チェーンの北京ダック店です。ちょっと高いです。でも、日本円で2,000円もあれば1羽食べられます。ファーストフード店舗もあります。全聚徳は皮だけしか食...

うまいです！！さすが中国4千年の味です☆ 日本では皮だけ食べる事が多いですが、中国では丸ごとすべて料理してくれます。 食べ方は、お肉をタレにつけて野菜と一緒に餃子の皮のよ...

豊洲にある中華料理屋 早い、安い、多い、うまい！！！ 中華の基本である上の４つを見事に達成しているすばらしいお店。まず（特筆するほど）水がうまい。炒め物系料理は吉野屋の牛...

麻布古川橋近くの中華料理店。 家族経営の、外観・内装は街の中華屋さんといった感じ。 ここの売りである広東麺は野菜あんかけの山を食べ尽くしてようやく麺にありつける一品で、汗...

飲み物は温かいものが好きです。特にお茶系。その中でもジャスミンティーは特に好きなお茶のひとつ。 中華街で１００グラム３０００円のを買ってみたらやっぱり超美味でした。でも普...