板橋のはしっこ、成増の 街道沿いにあるラーメン屋さん。 地下鉄有楽町線 （＋新しく開通した副都心線）の駅から すぐ近くにあります。 この辺りでは人気のお店で、 たいてい並...

浦安と、池袋にもある ラーメン屋さん。 ここの名物は「さんまラーメン」。 あれ？サンマーメンだったかな？ （いや、正解は「正油そば」でした。普通に。） 濃いしょうゆベース...

「日本のへそ」といわれる兵庫県西脇市周辺で、食べられるラーメン。 かつて、この土地には織物工場に集団就職してくる女工さんが多く、彼女たちのために作られた味なのだそう。 女...

岡山県笠岡市の”地ラーメン”、それが「笠岡ラーメン」です。 特徴は、鶏がらスープであること、チャーシューではなくて煮鶏がトッピングされていること、のようです。 ラーメンと...

そういえば、昔行ったんだよ。 また行きたいんだよ。 ってことで登録。 以前食べたのは、 　　鬼殺し地獄ラーメン 辛かった・・・ような気がする。（なんせ随分前なもんで） 今...

「カップヌードル　ミルクカレー 」で頂いたコメントでこのラーメンを思い出し、すかさずＫＷ登録。何回か札幌に行ったことがありますが、プライベートで行った時は必ずこの龍鳳に寄...

不思議な名前ですね。会津若松郊外にある、ラーメンで有名な店です。 牛乳味のラーメンではありません、念のため。ラーメンのスープは、透明で薄い醤油色。鶏ガラや豚骨のほかに、煮...

無色透明のスープが絶品。豚骨と鶏骨を煮込んだスープ。今、美味しいラーメンが多い中あっさりラーメンの元祖かもしれない。 私が１０代の頃によく行ったラーメン屋さん。 たまに懐...

探そうと思って良く見ていないと通り過ぎてしまってもおかしくない質素な外観。 中はたったのカウンター9席のみ。 ご主人はかつて、経堂にある、昼はお弁当屋さんなのに夜になると...

以前から気になっていたお散歩圏内のラーメン屋さん。 豚骨ベースとのこと。 行列必至の名店で、今日は辿り着いたのがちょうど12時で １５人ほど並んでいました。 まぁ、待つこ...

ラーメンって、しょせんＢ級の食べ物じゃないですか。 そのＢ級感が好きなんだけど、どう考えてもラーメン好き＝グルメとはならないですよね。だからラーメンの味について云々と偉そ...

川越街道を埼玉方面に向かって走って行くと、突如として左側に現れる謎の店。 ハンサムな店主が作っているラーメン屋なのか？ 食べるとハンサムになれるラーメンなのか？ 気になっ...

寒い時はラーメン！ 「ちばき屋」は葛西駅の近くにあるラーメン屋さん。 あっさりだけどコクのあるスープが縮れた細麺によく合うんだよなー。 「とってもおいしい！」という印象は...

駅から遠いが美味しいお店として 最近ラーメンの特集でちょくちょく見かけていたので 行ってみた。 洋食出身のシェフが作り出した"燻し焼豚"が どの番組でも取り上げられて と...

これはうまいっ！！と、心底思った中華そば。人生最大の味。真イワシのダシの香りが道路にまで匂ってくる。 中華そば、メンマ、生卵、チャーシューのオプションしかない。このメンマ...

北海道十勝管内上士幌町糠平にあるラーメン店。 化学調味料やラードなどは一切使わないこだわりのラーメンで、地元で作られた食材にこだわり、麺は十勝産の小麦粉、スープにも十勝の...

文京区の江戸川橋近くのラーメン屋さんです。 店内は10席（カウンタだけ）のちいさなラーメン屋ですけど、昼時はいつも行列ができています。ラーメン、チャーハンがおいしいです。...

北海道帯広市にあるラーメン屋。もともと広尾郡大樹町にあったが、平成18年に帯広に移転した。 昨日、相方と行って来ました。大樹町にあった時から気になっていたお店。名前の由来...

インスタントラーメンは世界各地で生産・消費されているが、一番の消費地はもちろん東アジアであり、それに次ぐのが北米地域である。現在、米国でシェア1位を占めるのは日清食品の現...

木久蔵ラーメンのキャラクターのストラップがかわいかったのでキーワードに。ラーメンは、ものすごく普通でした（笑）！ラーメン買わないと入手できないのかな？木久蔵師匠がデザイン...