池袋西武百貨店地下の惣菜屋さん。。。。っと思っていたら 高矢禮 という白金の韓国料理のレストランが出しているお店でした。 韓国風マーボー豆腐をかったんですけど、コチジャン...

　ランチメニューのひとつ、「ユッケジャン定食」は1000円です。 　あつあつの鍋に入ったユッケジャンのほか、米飯、キムチ、れんこんのおかず、サラダがついてきます。ゴマは、...

韓国料理スンドゥブが、日本風にちょっとアレンジされている東京純豆腐。 辛さの調整もできるので、辛いのが苦手という人も大丈夫。 そのせいか通常の韓国料理屋さんより、お客さん...

えごまの葉を醤油ベース（味噌もある）のヤンニョムで漬けたもの。 （画像はえごまではなく紫蘇の葉で漬けたもの） 私は最初に「ケッパリ」という名前で知ったのですが、標準的には...

前から行きたいと思っていたお店です。 やっと行けました。 あのスンドゥブが海外でも有名になって東京にアメリカ経由輸入みたいなことがメニューに書かれていました。 その結果、...

韓国旅行から早１年。 前から気になっていた、韓国料理のお店に行きました。 場所は神戸・御影の国道２号線沿い。 店内にはドラム缶のテーブルが並んで、庶民的な食堂の雰囲気。 ...

チゲは普通、1人用の小さな鍋で出される。だが、この「プデチゲ」は日本と同じようにテーブル中央の鍋から皆でとり分けて食べる。 「プデチゲ」は漢字で書くと「部隊鍋」。ソウル...

牛肉と野菜をグツグツ煮詰めた辛い辛いスープで作った雑炊（韓国風）。辛くてコクがあってちょーうまい。 写真は東急東横線/多摩川線の多摩川駅前にある「燔々亭」という店のもの。...

純豆腐の韓国語読みです。 小型の土鍋にアサリ、豆腐、唐辛子等々をいれて煮たもの、最後にたまごを落として､机に並ぶころには半熟になっている。 韓国家庭料理と言われる店では大...

韓国生まれのインスタントラーメン。 韓国に行った時、現地ガイドさんから「コレ、お土産にどうぞ～♪」と頂いたのがキッカケ。 旨い、旨すぎる。 美味です。 葱とキムチとチーズ...

焼肉好きでも、レバ刺し以外は臓物系NGな私。 その私が病みつきになったのが、王十里のホルモン。 ここのホルモンは、ホルモン観がかわるものでした。 ホルモン頼んだら、サイズ...

韓国ソウルの繁華街、明洞にある焼肉屋。 ミノ、テッチャン（大腸）焼きが美味しいです。 テッチャンは、そのままで外観、質感ともそのままで出てきます。 「ンッ？」と思うかもし...

またまた西麻布にコリアンダイニングのいいお店をみつけました！！ 韓国語で「おなかペコペコ」という意味のペコパです。 韓国料理なんだけど、ちょっと独特の味付けといいますか、...

＊＊＊＊＊残念ながら閉店しました＊＊＊＊＊ 今日も今日とてコリアンの話。 やっとHPができたようなので、豚珍韓とんちんかんの話を。 ここはもともと麻布十番にあった石亭の...

今週のランチは、ユッケジャンスープ、サンラータン、タンタン麺、ユッケジャンスープ、サンラータンと、体内が真っ赤になりそうなラインナップでした。 水曜は久しぶりにチェゴヤで...

韓国で大人気のお店ぶるだっくが日本に上陸しました。 東京だと渋谷、赤坂、町田にあるらしいです。 私は去年かな、OPENしたての赤坂にいってきました。 お店に入ったら・・・...

赤坂にある韓国料理屋です。ソルレンタンという牛スープの有名なお店です。このスープを飲んだ翌日はスタミナに溢れます。風邪なんかも一発で治ります。ここに行くと必ず蒸し肉とマッ...

都内に数店を展開するスンドゥブ専門のお店。 先だってのお休みの日、友人と新宿3丁目界隈を歩いていて、この東京純豆腐（スンドゥブ）なるお店を発見し、さっそく入ってみました。...

先週末韓国はソウルまで焼肉と蟹食べにいってきました。 ここ5-6年くらいかな～、カンジャンケジャンがマイブーム。 カンジャンケジャン？なんじゃそれ？！ という方は、ぜひぜ...

中目黒、目黒川沿いにある韓国鍋のお店です。 店内、１階は調理場とちょっとの食事スペース。 食べるならば2階席のほうがまだ落ち着く。 ただ、スペースが狭いので隣席との距離が...