大坂は十三駅前にある沖縄料理立ち飲みのお店。 お店の人たちも全員、笑顔のすてきな気持ちのいい人ばかり。 しかも、来ているお客さんたちも いい人が多くて、気さくに話をしたり...

2003年8月26日に開店した、神奈川県鎌倉市のJR大船駅近くにある地魚と沖縄（八重山系）料理のお店。 店の前に置かれた、枕木のような風合いの立て看板［表が猫（マヤー）、...

秋葉原にある「ゆずの木」の「ゆずうどん」は、お店の特注でゆずの香りがする稲庭うどんがざるでいただけます。 画像は「ゆずうどん定食」700円くらいだったかな？ 芳しいゆずの...

沖縄県で食べられているらっきょう。本土で食べられているらっきょうより小型で細長くネギに近い形で香りと辛味が強烈。 沖縄旅行で初めて食べました。鼻に抜ける風味（生のタマネギ...

沖縄料理。タコスの具（挽肉・チーズ・レタス・トマト等）をご飯の上にのせて、サルサソースをかけて食べる。1960年代、沖縄県金武町のキャンプハンセンあたりが発祥の地とされて...

泡盛とお酢に島唐辛子を漬け込んだ、沖縄のタバスコ？のような七味？のようなもの。 沖縄ソバやチャンプルーにかけるとより沖縄らしい味になるとか。うどんやお味噌汁、湯豆腐、鍋、...

蛸飯・・・ではなくて、「タコス＋ライス」。スパイシーで、ちょっぴりジャンクな（？）沖縄料理。 出会いは数年前。沖縄料理屋にて。 最近になってキットを発見。家でも作れるんだ...

沖縄料理も好きです。 この竹富島は、おいしい上に、夜の早い銀座においてなんと3：00までやってる貴重なお店なのです。 うみぶどう、しまらっきょ、フーチャンプルー、ラフテー...

既出のキーワード　那覇市にあるうりずんが2007年4月27日、 新丸の内ビル５階にオープン。 沖縄の美味しいお味がこちらでも頂けるようになりました。 昨日行ってきた主人の...

那覇市在の友人に連れって行ってもらったお店。 観光ガイドにもよく取り上げられているので期待をせずに行きましたが あにはからんや、何を頂いても美味しかったです。 名物の『ド...

2001年4月8日にオープンした、神奈川県鎌倉市大船にある沖縄料理店。 店内の色使い（緑とオレンジ）が沖縄らしい！？ 外観はコンクリートではないが、いかにもって感じです。...

梅田には沖縄料理のお店が複数あり、沖縄病の上司といろいろと食べ歩いております。そのなかでも最近のお勧めはチャンプルー家。 沖縄の一般的な食べ物もありますが、珍しいという意...

JR中野駅と西武新宿線の新井薬師前駅の間にある。 ミュージシャン(「are you crying?」)で、ウチナーのご夫婦がやっています。外装も内装も、とってもアジアンで...

沖縄料理とちゃんこ鍋のお店 てどうゆう組み合わせだよ　て思いますが 全然不思議じゃありません だって元関取の琉王関のお店ですもの 料理美味しいです 定番ラフティやゴーヤチ...

沖縄料理のお店。 ちょっと小旅行に来たような気持ちになる沖縄情緒があふれます。お店の方は、とても威勢がよく親切で、泡盛について色々教えてくれたりします。お客さんには、沖縄...

新宿にある沖縄料理店です。 ここの特徴は、本場の沖縄料理が美味しいのはもちろん、毎晩行われる島唄ライブです。 沖縄三味線の三線（サンシン）を弾きながら唄われる島唄ライブは...

下北沢にある沖縄料理屋さん。何度行ってもおいしさに感動します。つい先日も行ってきました。 ごーやちゃんぷるー、ぱぱやーちゃんぷるー、てびち汁、じーまみ豆腐、たーむーのてん...

銀座の沖縄料理屋さん。 タコライスを注文。ココは鉄板HOTというだけあって、石焼ビビンパのような感じで、鉄板ジュージュー系。しかも、ウォッカをぶっかけます。 泡盛は甕がた...

沖縄料理。 大阪ではJR大正駅近辺に沖縄料理店がわんさかあります。 そのうちの一店にお邪魔して初めていただいたのが、ミミガー、豚足の煮物、そして「豆腐よう」。 ミミガー、...

生まれて初めて食べた。不思議な味だった。 麺は、申し訳ないがどん兵衛みたい。 今回はMyCity内にある『ナビィとかまど』那覇に本店があるというこの店。 あと何件か回れば...