スペイン・気鋭のパティシエ、ラモン・モラト氏に よるブランドのお花のチョコです。 今年の自分用チョコ。 お花のパッケージがかわいいのもさることながら、 スミレやローズなど...

１月も終わりでバレンタインが差し迫り、本屋さんにもこんな本が。 東京の人気チョコレート屋さんとチョコレートも作ってるお菓子屋さんの 出自や傾向がわかりやすく紹介されてます...

フランス・モンタルジーで創業したＭＡＺＥＴ（マゼ）。 370年の歴史を刻むこの老舗では、17世紀から続くレシピを守り続ける一方、時代を取り入れた新しいショコラへも情熱を注...

ヴァレンタインも近づいて、今年もいろんなチョコがキラキラとショーウィンドーの中で輝いてます。 それを見てギラギラする私・・・・。 大阪リーガロイヤルの中にあるショコラ専門...

つぶつぶ食感のチョコレート。 包み紙のブルーが素敵～

キリンから出ている期間限定発売のカフェド パリシリーズのショコラ風味です。 チョコレート風味って書いてあったけど、甘みがないのでフレーバーコーヒーの匂いって感じでしょうか...

最近塩入りのお菓子が増えてますね。 ブームの始まりは塩キャラメル。 塩キャラメルの先駆者がアンリ・ルルーらしいです。 塩キャラメルの初体験はある会合である方がおやつに持っ...

ショコライフは、自分へのご褒美として味わう“ちょっと特別な自分用チョコレートです。 ２年目を迎えた今年は８種類のラインナップが登場！「塩プラリネ」「はちみつミルク」「パン...

ルタオのチョコレート専門店、ルタオ　ル　ショコラ　が販売しているチョコレートケーキです。 もっちりふわふわのココアスポンジにルバーブクリームが巻き込んである、見た目はバー...

ショコラとGREAT3の片寄明人のご夫婦ユニット。 こんなすてきなご夫婦、憧れます。 友達でも恋人でも兄弟でも家族でも、 人と人が関わる時、相性ってとても大事だと思う。 ...

Strawberries &Cream Brookside Chocolate Bowl カナダのブルックサイド社のチョコレートボール。 輸入品の菓子を置いているお店で...

Chocolatoと片寄明人（Great 3）の夫婦デュオ。 ２００５年９月７日にファーストアルバム『Chocolat&Akito』をリリース。 ふたりの「うた」が主役の...

１９７８年２月１５日、双子の姉として生まれる。 双子の妹はHeaco（ヒーコ）。 その下にもう一人妹がいる３人姉妹の長女。 東京都出身。B型（Rh－） １８歳の時「Cho...

ハービスエントのショコラティエ　関西初。 フランス・リヨンの巨匠故ベルナション氏の薫陶を受けたシェフがチョコレートの鮮度にこだわって作るお店。 ショコラは店の工房で作られ...

　「ブルーでハッピーがいい」 　もいいけど、色んなところがいいなーって思う人。 　お気に入りは「トゥインクル　スターベリー」のLike a Starberry。

歌手ショコラ。双子。旦那さんはGREAT3の片寄明人さん

「チョコレート職人」のことだそうです。 この時期は何かと食欲をそそるチョコレート。 それまで1袋100円のチョコしか知らない私、え？1粒300円のショコラティエの世界って...

職場の同僚が初めてケーキを作りたいということで、2冊お菓子作りの本を貸したのですが、そのうちのひとつがこれ。 私自身、お菓子作りが得意ではないのですが、その子はケーキはお...

ここ何年かショートにしてておだんごとかにあこがれて女子らしく髪をのばそうのばそうって思っていてもこの人をみるとショートいいよなって思ってしまいショートでいつづけようとうっ...

フランスのチョコレート屋さん。 新宿の伊勢丹にお店があります。 出来た当初はドアマンが付いていて 行列が出来てましたが、 最近はそんなこともないですよ。 お味はモダンなチ...