喫茶店のマスターをも唸らせる味！

土佐備長炭での最適な焙煎温度・時間を探求し続け、 試行錯誤の末に誕生したのが「土佐備長炭焙煎珈琲」。 スッキリした味わいと、しっかりしたコク。 ドリップタイプでありながら...

いつもの珈琲屋さんで見つけました。 ほどよい苦みと、ボリューム！ あと、ざらめのじゃりじゃり感が絶品。 ミルクも植物性脂肪ではなくて純乳脂とこだわりが！ 少し高いかなと思...

阪神なんば線／西九条近くの高架際にある小さなカフェ。 ふと、コーヒーでも飲みひとごこちつきたい時に近くにあれば・・・いいなと思う店。 白をベースに天井の高い店内は実に落ち...

　長い事、忘れていた「霧につつまれたハリネズミ」の事を、 私に思い出させてくれたのが、此の お店。 優しいマスターと沢山のCD・絵本 etc… が出迎えてくれます。 　京...

房総半島の内房、明鐘岬の突端にある喫茶店。場所はここ＞http://maps.google.com/maps?... 東京方面からクルマかバイクで行くと、国道１２７号線（...

島田市川根町にあるお茶屋さん　㈱寿園さんの珈琲。 自社の炭焼き小屋で作られる川根産の炭を使用し、社長が自ら開発した焙煎機で少量ずつ丁寧に焙煎されたコーヒー。 透明感あるす...

10月1日が『コーヒーの日』って、何人の人が知っているだろうか。 国際協定によって、コーヒーの新年度が始まるのが10月1日。 この日がコーヒーの新しい年のはじめになるとい...

煙草は吸わないけどコーヒーは毎日飲む。 朝と昼、夕方と1日3回は仕事場で飲む。 コーヒーを飲むときは妙に落ち着いた気持ちになれる。暖かいものは体にも優しい。 家でコーヒー...

今どきじゃないちょっと面映いデザイン。 細かいパウダー。 例えて言うならば「外国で飲む」インスタントコーヒー。 良き分量のアフリカフェをカップに入れて、熱湯ちょっぴり注ぎ...

ペンギン珈琲は地域密着型の自家焙煎珈琲豆店です。 こんな素敵な店が家の近くにあって、ちょっと幸せ♪ 水曜日、第2木曜日が定休日。

お取り寄せ好きの友達からもらったこのコーヒー。驚くほど香りが良い！ 甘く芳ばしい香りで、思わずコーヒーの袋に顔を突っ込んで ｢ホヘェェ～｣と何度も言ってしまうほど、何とも...

京都芸術センターと名を変えた、旧明倫小学校内にあります。 名前と、何となくの場所だけ聞いていたのですが、別の目的地に向けてぶらぶらしていただけなのに、すぐに見つけました。...

ソフトクリーム好きなので、引っかかっていました。 関西のドトール、というか、スタバというか。 うーん・・・なんだかちょっと違うけど。。。 セルフサービスのコーヒーショップ...

名古屋 大須の東仁王門通、まねき猫の近くにある『珈琲ぶりこ』 築60年の古い民家を改装したカフェです。 ほんとに、おばあちゃん家みたいな昔の民家そのものの内装。 床...

いよいよ暑い季節です（ただいま２００９年６月２８日）。 冷たい飲み物を欲する時期です。 昨年まで、アイスコーヒーと言えば、インスタントで作るか、粉で一度ホットを作り冷まし...

本格的なエスプレッソが味わえる

ステンレス製の重厚なデザインと安定性があるベルマンのエスプレッソ・カプチーノメーカー CX-25です。 イタリア製などの直火式エスプレッソメーカー（マネキッタ）は細身なデ...

　私とした事が、この映画の事を書き忘れてた…(汗) 公開当時は、某新聞社が製作に関わっていたせいか、 ライバル紙とその系列局には、 かなり意図的（？）に叩かれてたんですよ...

芸術の街、上野駅から岩倉高校沿い、ＪＲガードを入谷方面に１０分ほど歩いたところに蔦のからまる趣のある珈琲専門店がある。 珈琲店は数多くあれど、ここまで真摯に珈琲に取り組む...

「木更津キャッツアイ」というドラマが大好きでした。 映画版で登場したMAXコーヒー。 今まで地域限定販売だったこのコーヒー、 先月から全国発売になりました。 甘いんですけ...

今や定番化したようにも思えるカフェブームや最近の純喫茶ブームの煽りを受けてか否か、スタイル重視でコーヒーを飲む人が増えているような気がします。私もコーヒーの味を好むという...