自然の豊かな牧草地で広々と育てられたサフォークは、ジューシーで肉厚なジンギスカンです。 北海道でもめずらしい塩カルビ味は、お好みの野菜と一緒にいただくのがお薦めです。 そ...

まだ私が高校生だった頃、高橋留美子先生系の同人誌にイラストやら漫画を描いていた。個性豊かなキャラクターは、それらを象徴するポイントさえおさえておけば、たとえ画風が似ていな...

きめ細かいバターカステラをラム酒入りシロップでしっとり仕上げた洋菓子。全国菓子博覧会名誉大賞受賞。 　 今迄、武田屋八幡饅頭・タルト・母恵夢・うずしおパイが自分的愛媛絶品...

鍋シリーズその２ 中尾鍋は白菜と豚肉でしたが、今回はキャベツとラム(子羊)です。 こちらも信じられないくらいキャベツを食べてしまいまする。 なぜか鍋からミルクのようなにお...

千葉県房総半島の一宮町にあるレストラン＆バー。 一宮町周辺はサーフィンスポットとして有名です。 常時60種以上のラム酒が楽しめる。 ラムベースのカクテル「モヒート」が一番...

その名の通り、ラムとコーラのカクテル。わざわざコレを買わなくても、コークハイとか、家にあるラムをコーラで割れば良いんじゃと思うのですが、あれば買って呑んでしまう。只、最近...

玉子は下戸です。 下戸ですが、これは寒ーーーーーーい日に飲むと、とっても身体が温まる。 ホルダー付きのタンブラーに唇を寄せると 湯気とともに溶けたバターとラムのアロマが、...

なーんとなく純朴なイメージのあるベーカリー『まほろば』 格別好きな店、ってわけでもないけど やっぱりクリームパンはおいしいなとおもう でも一番好きな子はこれ 『ラムレーズ...

しっとりとしたアーモンドビスキー、ラム酒のムース、チョコレートスポンジ、マロンのムースを少しずつ違う厚さにして重ねています。芳醇なラムとマロンの香りとなめらかな味わいにう...

仏領マルティニーク島のラム。香り高く、味わいがすっきりしていて飲み易い。 葉巻との相性もいいらしく、よく馴染む。 飲兵衛のラム好きに対し、マルティニークのラムは見つけ次第...

悪魔的にまろやかなラム酒。 ラム酒は銘柄ごとにすごく味が違っていて、そのいい加減さが大好きなんです。 これは　甘さ・香り・酔いが急速にまわる気持ちよさ加減・ボトルの能天気...

　カリブ発で世界に広まったお酒。ストレートで煽りたい。その昔、大航海時代の船乗りが航海中に飲むために現地の材料（サトウキビ）で作ったのがその起こり。 　MYER'S　RU...

池袋北口からすぐのジンギスカン専門店の楽太郎。 店構えは極普通なのに、臭みがない北海道直送の生ラムのジンギスカンがメチャクチャ旨い！ タレで食べてもおいしいのはもちろんの...

羊のタンだから、ラムタン。 牛タンや豚タンは、おなじみだけどラムタンがあるなんて！ 先日ネットで偶然発見して、初めて存在を知った私。 小さい頃からジンギスカンは食べて来た...

最近、ジンギスカン屋さんが増えているというが、その立役者がこの会社。ニュージーランドの食肉公社の日本子会社で、広報誌を出して、ラムやマトンの普入手法・調理法を紹介するなど...

お酒には弱いながら、ラムの風味がとっても好きです。 パンやお菓子に使われていることが多くて、 ラムが～という表示を見るとつい手を出してしまいます。 昨日も、フランス菓子を...

先日、たまに行くレストランで、ラムラックを頼んだところとっても美味しいかったんです。次の日、自分で焼いて食べようと赤ワインを買い、スーパの肉コーナーへ行ったところラム肉ラ...

羊が好きです。 愛でるなら、ノーフォークとかサフォークとかの顔が黒いひつじがいいですね！ 食べるならラムからマトンまで、幅広く。 ラムチョップのローストも、マトンカレーも...

ヨットの世界でラムと言えば、「マウント　ガイ」、シドニー・ホバート・レースで、毎年配られる赤いマウントガイの帽子は、あこがれです。 日本でも、時々、レースのスポンサーをし...

北海道シリーズ第2段（笑） 先日漬け込みラムを頂いたのでせっかくだからジンギスカン鍋で焼きたいなぁと…。 で、近所のホームセンターにて157円で購入。（安っ！） 一応縁巻...