料理家、高山なおみさんの日記本。 出会ってよかったな、と思える本です。 題名の通り、日々の食事や仕事、 それから会った人たちのこと、窓から見えた鳥や空の様子などが 綴られ...

最初は青山、今や都内に4店鋪ほどあろーかと思われる（リサーチ不足）、「おひつメシ」を売りにしているご飯やさん。ここのお米は単純に美味しい。 お昼のお膳（夜も似てる）は、お...

一人暮らしの味方として、三万個の大ヒット中だそうです。 『レンジで15分。一膳！ホカホカご飯が “炊ける”』 「玄関あけたら２分でごはん」は、たしかに便利だけどヒジョーに...

炊飯器は持ってはいるけれど、 土鍋で炊くごはんというのと、この形に惹かれて購入。 一時、炊飯器に戻ってしまうときもありましたが 今はふたたび土鍋でごはん。 炊きたてはもち...

『かまどさん』がだめになって、もう ずいぶん経ちます。 今はマットブラックのルクルーゼで まいにちごはんを炊いていますが、 鍋の数がそんなにないので やっぱりごはん専用に...

卵かけご飯専用の醤油のおたまはん。 卵かけご飯を無性に食べたくなる事がある。子供の頃から大好きなんだよなぁ。 普通の醤油でも良いのですが、専用っていう特別感がなかなか贅沢...

宮崎県の郷土料理といえばこれ！ そう！「チキン南蛮」！！ チキン南蛮とは、鶏の胸肉を揚げて甘酸っぱいタルタルソースをかけて食べる 宮崎県発生の郷土料理です！ 単純ですがこ...

貧乏性のせいか　どうしても外食よりは 自宅で何か作って食べたい私。 手軽で美味しいメニューを探すのに 余念がありません。ｗ

「ゴハンは生活の基本のキ！」 良い子と良い大人のための、ゴハンや生活（ジャンルはたくさん）を楽しむサイト。 特集「おべんとうばこのうた」を実際に作ってみたら…（画像）など...

ご飯を、伊賀焼きの土鍋、長谷製陶の"かまどさん" で炊いてさわらの江戸おひつにあつあつご飯をうつします。 これだけで、旅館のあさご飯を思わずにいられないほど木のいい香りの...

手軽に美味しく食べれます。 普通にご飯を炊くときにまぜるだけ。 炊き上がったご飯が雑穀＆豆で彩り豊か。 今まで「押麦」だけを混ぜて食べていたけど これはもっと欲張りバージ...

ちょこんと脚の付いたお膳。使っているところをあまり見かけなくなりましたが、我が家では来客の時などミニサイドテーブルとして活用中。けっこう便利。 かなり前に東寺の骨董市（弘...

お豆のほんのりした甘さと、雑穀のもちもち感。現代人に不足しがちな食物繊維やカルシウム、ミネラルを、手軽に美味しく健康的に摂取したい時に。 私が今使っているのは、（株）はく...

先日購入した料理本。 健康を気遣ったレシピ本にしては、 おいしそうな写真に惹かれるメニュー。 そして実際に作ったものたちも非常に美味しい。 この数週間で肌の調子が良くなっ...

スウェーデンのトランギア社の小型飯盒です。 これ一つで二合のご飯がびっくりするくらいにほんとうに簡単に炊けます。 アウトドア用なんですが、二合と手軽なので自宅のガスレンジ...

代々木駅前にある「ごはんや　八福（はちふく）」で夕食。 お弁当・お惣菜のテイクアウトと定食としてお店で食べることもできて、ちょっと変わったスタイルです。 メニューも写真じ...

女性が一人でも入りやすい定食屋さん 大戸屋よりも和風なつくりですね。 六本木交差点近くにある「おはち」はほどよく空いていて（といってもお昼時間はずしていってますが）窓際が...

冷や飯でもいい、あったかい味噌汁や豚汁をご飯にかけて、お茶漬けのようにさらさらがつがつと食べる幸せ。 汁物をかける前のご飯に、タラコや明太子、ふりかけなどをたっぷりかけて...

毎日のぞく暮らしのサイト“cafeglobe.com”の中で、こぐれひでこさんがつづる、「小暮家の朝・昼・夜ごはん日記」。（毎日更新） “おウチごはん”に“外ごはん”、そ...

　不思議なアジア雑貨のいろいろが安く買える店、仲屋むげん堂スタッフによる料理本。 　気取らない普通の家庭料理（異国料理含む）を、判りやすく説明してくれます。分量も作り方も...