京都ではお馴染みの老舗甘栗屋さん、林万昌堂が出している「甘栗」のアイスです。 京都のお店で売っている甘栗と同じ、一度食べたら他のが食べられなくなるような美味しい甘栗がたっ...

毎年、秋になると栗ご飯を作ります。 このとき、面倒なのが栗の皮むきです。 去年までは、一回、軽くゆでて、皮を柔らかくしてから包丁でむいていたのですが、それでも指が痛くなっ...

栗の木で作られた箸入れ。 スパッと二つに割った木の中をくりぬいたシンプルなつくり。 別にエコ！ロハス！ってわけでもなく、かっこいいから！ってわけでもないのですが、外食する...

栗を蒸した手作り品。友人の取材によると、毎朝丹波から栗が届いて、朝の３時から何回も蒸しておられるそう。以前は、上に栗を飾るようにしてられたのだそうですが、お茶席で、くろも...

〈dear-style〉でもふれた、京都・足立音衛門の「栗のテーリヌ」。さすがに10,000円（税込＝以下同＝）の「天」までは・・・ということで、こちらは3,880円の...

先日寄った御茶ノ水のさぼうる店内で、この栗のかたちの小箱に目も心も奪われて、もう箱だけでもイってしまいそうなのに、（え？もしかして・・・）とふたを開けてみると中には炭にな...

特別史跡“三内丸山遺跡” の売店でしか、食べられない “ソフトクリーム”です。 見た目はケーキの「モンブラン」ですね(笑) 味は…栗の味はそんなにしないかも… 栗独特の、...

大粒でほくほくの焼き栗！ 甘栗ではなくて焼き栗なのですよ～。 香ばしくてとっても美味しい。 割れているのですぐにパカッと食べられます。 実もほっくりしていて、ちゃんと栗食...

先日、知り合いにもらって食べたのですが、もうめっちゃウマイの！！餅をね、栗きんとんで包んであるんだけど、この栗きんとんは、栗１００％なのだ！一切余計なもの入ってなくて、栗...

白あんの中に、栗の大小に、くだいたものが幾つも入っている。外の白あんには、シナモンの香りが付いて、ココナツの砕いた、粉がまぶして香ばしく、焼き上げ、焦げ目がついている。少...

玉川高島屋の和楽紅屋で目が釘付けになりました。 栗ペーストの中にはお米の粉を使ったクッキーが。 とろっ、ほくっ、さくっ。 上品な甘みでもう栗好きにはたまりませんですぁーね...

祖父母の家で採れた大きな栗。 母に渋皮煮のレシピを教わり早速挑戦。 ＊recipe＊ ［材料］ 　新栗・・・（鬼皮つきで）１㎏　 　重曹・・・大さじ1/2 　シロップ・...

この時期だけの販売、 すやの栗きんとん。 OL時代に　お客さんのところに手土産にするため大量に会社に届いたのを覚えています。今回名古屋の旅で、ちょうど時期だったのでお土産...

芋・栗・かぼちゃに弱いです。 そんな私の心にぐっとくる、焼き栗味。 もともとハーベストが好きなこともあり、期待して買ってみました。 おいしいです！おそらく本物の栗はほとん...

わりとよく軽井沢に行くんですが、 軽井沢グルメとして有名なのは ミカドコーヒーのモカソフトクリーム。 でも、私はモカソフトクリームよりも、 同じ軽井沢銀座に店舗を構える ...

私の大好きなメニューで、今年の誕生日や、お盆に実家で作ってもらい、冷凍したものを東京にまで送ってもらいました。 栗はなんと縄文時代からある！！とのことで、今まで多くの人に...

鎌倉『豊島屋』の栗きんとん357円なり。うやうやしく開封。大きな甘露煮の栗が1個入っています。長野名物 『栗かのこ』 を期待して食しましたが、それほど、栗の味は濃くはなく...

エキュート大宮の「いかりスーパーマーケット」の前を通った時はコレを、買います。 甘栗とはちがって、しっとりはしてないけれど（すこし、歯に詰まる感もアリ）、栗の味をおいしく...

名古屋土産？で、恵那寿やの「栗きんとん」をいただいた。 栗きんとんっていうからお正月におなじみの姿を想像していたら、 和栗品良くまとめたこじんまりとしたお菓子。しかも食べ...

美容院で出された飴の中に、おなじみの三角の「いちごみるく」の包みといっしょに、黄色い包みに栗の絵がついている「マロンみるく」を発見！うん、栗味だ。期間限定で「いちごみるく...