噂では何度か聞いていた「ふるーつ大福」 一度食べてみたいなぁと思っていたら 昨日友達が持ってきてくれました！ 最近は大福でもいろいろな種類があって いちご大福は有名だけど...

コーヒー大福

カフェもっちはコーヒー大福のことです。 このコーヒー味の大福の中にコーヒーの餡と生クリームが入っています。 大福は「和菓子」と思いがちですが、これは和と洋の両方を楽しめ、...

一つ一つケースに入った 大変丁寧な大福。 中は生クリームがブレンドされた まろやかな抹茶あん。 ふわっと柔らかく、一口食べると 濃厚な抹茶がじゅわ～っと お口の中でとろけ...

群馬県伊勢崎市のという和菓子屋製のコーヒー大福。 数年前、夫が職場にいただいたものを持ち帰ったのが出会いだった。 柔らかな薄皮に濃厚なコーヒーのフレーバーと生クリームの組...

なんだこの柔らかい大福はッッッッ!!!!!!!!! その皮は決して肉厚ではないのです。 厚さ３ｍｍ程の薄さに、 これでもかッと凝縮されたモチモチ食感。 いや、触感か！？ ...

昨日の朝食時の会話というか、家内の独り言。 「今日卒業式に行くのだけれど、高校の近くに和菓子屋さんがあって、一度寄ってみたいと思っていたの。今日が最後だし、どうしようかな...

イチゴ大福、はよく聞くけれど、梅大福の存在は初めて知りました。大福のもちっとした生地の中に甘～い白あん、そしてその中に酸っぱ～い青梅が・・う、書いているだけでほっぺが・・...

はっさくゼリーが、 因島のおみやげの定番だとしたら、 このはっさく大福は、隠れた名品！ あまり日持ちしないので、 はっさくゼリーほどメジャーにはならなかったのだろうけれど...

歌舞伎座で、好感を抱くパッケージで積まれていた大福。もちろん購入し、さっそく観劇しながらいただきました。ら、あら美味しい。 この大福は、清瀬市の新杵さんのもの。直径５cm...

鹿児島の湯気院という和菓子屋さんの小さな大福です。近所の方に頂きました。昔、とんねるずの｢食わず嫌い王｣のお土産で紹介されていたそうですね。 お餅の中に、抹茶の餡と生クリ...

千葉県上総一ノ宮にある角八本店のいちご大福は、 大きくてジューシーなあまおういちごが入っていて、とってもおいしいです。 いちごのまわりはいちごの甘さをじゃましない程良い甘...

私の中で、和菓子といえば「たねや」。 季節ごとにさまざまな季節の和菓子が登場します。 中でも、しばらく前から販売されている 栗子大福が大のお気に入り。 つぶつぶ感の残った...

ずっしり重いです。 外側は柔らかいけれど、もち米の粒がちょっと残っていて 食感にアクセントがあり、うっすらとついた焦げ目が香ばしい。 中の餡はつぶ餡で程よく塩が効いていて...

噂で日本一とも言われている『群林堂』の豆大福ゲットしました。 厳選された北海道小豆、富良野の赤エン豆、東北米を使用し無添加。当日中にお召し上がり下さい。とある。ずっしりと...

岡埜栄泉は、虎ノ門にある創業８０余年の和菓子の老舗。 こじんまりとしたお店ですが、開店から閉店まで、お客さんの絶えることのない人気のお店です。 この店の一番人気がこの豆大...

鎌倉は小町通りの入り口にある和菓子屋さん。 こちらの粟大福はぷちぷちとした触感が なんともいえない少し変わったお大福です～ 餡子も甘味抑え目。 今日はちょうどできたてを買...

茶寮Kikusuiの抹茶生クリーム大福。 以前喜久福という名前でした。 一回り大きくなって生まれ変わったそうです！ すっごいすっごい美味しいそうです。 食べてみたい・・・...

いちご大福の発祥を名乗る（言い張る）店は全国に何件かあるわけですが（大角玉屋/新宿区　金内屋/前橋市　とらや本家/津市　松田常盤堂/大津市　欣榮堂/伊賀市　甘月堂/倉敷市...

近所の和菓子やさんは、毎シーズン、変わり大福を出します。 2月は、生チョコ大福。 ココアをまぶした大福で、生チョコを包んだもの。見た目ほど甘くなく、なかなか美味でした♪ ...

楽天で購入しました。 お店は伊富貴。 皮がもちもちで美味しいです。 苺も大きくって、あんこもたくさんはいってます。 おいしい～☆