九州からこっちに来ている友達にもらって以来、 結構好きなインスタントラーメン。 とんこつっていままでは割と苦手な イメージだったけどこれは美味しい☆ 夜中に食べちゃっても...

好きなトンコツラーメン屋のトップである福岡の元祖長浜屋と、これまたお気に入りのインスタントラーメンメーカの味のマルタイが協力して開発したというカップのトンコツラーメンであ...

博多ラーメンのチェーン店。基本的にはとんこつラーメンだが、臭みをなくした上品なスープが特徴。本店は福岡にあるが、関東でも店舗を展開している。なお、私がよく食べに行っている...

ここは変わりませんねー。覚えてる桂花ラーメンそのままです。 太肉麺を食べましたけど、おいしいです。麺がちょっと固めで、スープがトロッとしてる割にくどくなくて、すぐに食べ終...

一風堂の中の一風堂。 今や全国区の博多ラーメン、 一風堂の本店です。 本店オリジナルの「かさね味」 食べてきました。マジうまいです。 他の一風堂とは、また違う感じ。 麺そ...

小倉にある久留米ラーメン屋。凄く美味しいと聞いたので、食べに行ったのですが、やはり美味しかった。チャーシューメンをいただきました。 定休日だった月曜日もお店を開くそうです...

福岡・国体道路沿いに２件あるラーメン屋。一説によれば中洲に近い方が本店で、春吉にある方がのれん分けしてもらったらしい。しかし本当は久留米に在る店が本当の本店で、福岡の店は...

死ぬ前に一杯だけラーメンを食べさせてやると言われたら、迷わずここのラーメンを選ぶと。と以前は言っていたのだけど・・・ 東京都港区の大門にある博多ラーメンの屋台です。 とん...

全国展開してる店らしいですが、わたしがよく行くのは南流山店。このあたりはラーメン屋さんが多く、並びにもお店があるんですが、混んでるのもおいしいのもこちらのほう。 細めの麺...

福岡は久留米市に店舗を構えるラーメン屋。 「久留米ラーメン」は、数あるとんこつ系ラーメンの元祖的存在で、一昔前にはカップ麺とかでそれなりに全国区でも売り出されてたかと思い...

勇ましい名前とは裏腹に？マイルドな久留米豚骨ラーメン 久留米は豚骨ラーメン発祥の地ながら全国レベルでは博多ラーメンの名に隠れたようで、やや寂しく思うのは久留米のラーメン通...

ラーメンという食べ物ほど人それぞれにこだわりが出る食べ物は少ないとおもいます。 あえて対抗馬をあげるならカレーというところでしょうか。 その人のすむ場所によってもかなりバ...

脂っこくないけどしっかり味がついていて、細麺。 胡麻と紅生姜をたっぷりと入れて。 福岡出身で、ラーメンといえばとんこつラーメンだけで育った私は博多ラーメンにはうるさいです...

久留米花畑にあるラーメン屋さん。何軒か店舗展開している。結構濃い目のスープにギトギトした感じがこれぞ久留米ラーメンという感じがする。平日の昼時ならセットがあり、腹一杯にな...

博多育ちの、大人気のラーメン屋さん。名前もかっこいいです。サイトのオープニングもラーメン屋のサイトの中では、きっと一番かっこいいと思います。食べてみたいです。

熊本ラーメン「桂花」の一番人気代表作。 桂花が東京に進出した時に作られたメニュー。生キャベツとトロける三枚身の太肉が豚骨白湯スープと固めの麺にマッチング。 数回食べるとや...

福岡で食べた味が忘れられない！ そう思っていたら六本木にできました。このう！　早速食べてきましたが、もちろん味は一緒。秘伝のたれで、うまうま。 でも、替え玉がなかなか出て...

久々に行ったらなんか、味も雰囲気も店員も、微妙に変わっててびっくりしました。自分的には良くなったな、と思った。 なーんか、ね。違うのよ。前と。 つゆの味も、ラーメンの出方...