鳴門金時の最高品種「里むすめ」を使用！

女性が大好きなさつま芋を贅沢に使ったムースケーキ。 まわりには「なると金時」を、表面にはカリッとカラメルソースを、 中には生クリームとさつまいものムースをタップリ使った ...

テレビで紹介されて大ブレイク！

安納芋の焼き芋を美味しさを３種類の違ったテイストで一度に味わえる、 この上なく贅沢なデザート感覚の「プレミアムアイス」。 テレビ番組でも紹介され、一気に人気に火がつきまし...

小腹が空いたとき、残業で遅くなってご飯作る気力が無いときなどに便利な冷凍の大学いもです。 徳島県の物産品ですが、近所のいかりスーパーで入手。 食べる分だけ小皿に分けて、電...

蜂蜜の優しい甘さが染込んだ素朴な美味しさ

山田養蜂場 はちみつ金時芋 ハチミツのやさしい甘さとの相性が抜群なのが、この『はちみつ金時芋』です。 徳島の鳴門海峡の砂地で育った鳴門金時をほくほくに蒸かし、職人が手間ひ...

今更って感じだが、やはり美味しい。 私の中で、舟和の芋ようかんとはいつもトップ争いです。 最近ではミニクロワッサンなども扱っている様子。

徳島県にある(有)栗尾商店さんが作っているお菓子。 先代店主が昭和初期に「撫養芋」として食べられていた鳴門金時を蜂蜜と砂糖で芋納豆のようにして地元のお客様に製造販売したの...

浅草　満願堂の芋きん、ご存知の方も多いかと思いますが、昨日いただいたのでご紹介します さつま芋を焼き芋にした金つばの表面を焼いて、こうなっているのよ　→ 表面は薄い皮で、...

徳島県の（有）栗尾商店さんが製造・販売している期間限定商品（9月～4月販売）。 2007・2008年のモンドセレクションで金賞を受賞している。 「自然なものを自然なままに...

まだまだ見知の銘柄に出会える嬉しさ。 鹿児島、宮崎、熊本・・・一度の旅行ぐらいではそのすべてに出会えるハズもなく、惹きつけられるように足を運ぶ。 しかしこれだけあると、日...

焼酎の新しい魅力を発見したい方に、ぜひおすすめしたい黒霧島と都城焼陶器のギフトセット。 「黒霧島」は、伝統ある蔵元「霧島酒造」による芋焼酎です。宮崎県南部に位置する都城市...

東京浅草に本店がある、甘味屋さんのいもようかんです。 今から10数年前に初めて食べたときに、蒸したあまーいお芋をそのまんま食べているような感じに驚きました。 蒸したお芋よ...

ほくほくのスイートポテトで大和市の推奨品らしいです。知人からの頂き物です。 温めてバターの香りのするスイートポテトを食べていると、秋を感じました。とてもやさしい味で、やみ...

お芋ばーっかりのお店。 何から何までお芋。 スイートポテトなんて、ついつい「あともう一個　あともう一個」となります。 お芋好きの方にはたまらないと思います。

広尾商店街の奥にある「さつまいも専門店」 「鳴門金時」と看板が出ていて「あれは何なんだろう？」と以前から不思議に思っていた。 店に入ってみるとこじんまりした店内で焼き芋、...

とにかく美味しい芋焼酎。 とりあえず、これより美味しい焼酎はまだ出会ってないのだっ。 グラスについで、大きな氷をドボッと入れて呑む。 さっぱり系です。

黒霧最高！

高糖度さつまいも「安納芋」を炭火でじっくり時間をかけて焼き上げたあとに、急速冷凍してある「焼きいもっ娘」 写真のとおり黄金色で甘くってねっとりしていて・・・ とにかく美味...

鳴門金時で造られた芋焼酎です。鳴門金時の焼き芋は、濃厚な甘さでおいしいですね。 『温暖な気候とミネラルを多く含む海砂で育った「里むすめ」は鳴門金時芋の中でも最高峰のブラン...

この隕石みたいな変な形の物体は『芋』。熱帯産の自然薯（じねんじょ）で、ヤマノイモなんかの仲間らしい。っで、この名前の由来はその名の通り『空中』にできる芋だから……熟すとリ...

沖縄名物、田芋。 沖縄のイモといえば「紅芋」が有名ですが、田芋は灰色。 沖縄ではターンムというのだそうです。めでたい席には欠かせないそうです。 甘さが微妙。ちょっとねばっ...