北アフリカ、イタリアとは地中海を挟んで向かい側、に位置する共和国。 ボクたち日本人のおじいさんやおばあさんのそのまた祖先がやっと農耕を憶えはじめた頃に、地中海を拠点にし...

中近東から北アフリカにかけて一般的なパン。特にイスラエルでは非常にポピュラーなファーストフード。 丸く中空の平べったいパンを二つに切り、中にサラダや肉など自分の好みの具を...